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MENU DE LUJO PARA PRINCIPIANTES
Empezamos con muchas ganas e ilusión esta nueva sección del blog. Sólo espero que os venga bien, que la llevéis a la práctica alguna vez. Que sepáis apreciar estas recetas, que voy a intentar que...
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RISOTTO DE SECRETO Y MANCHEGO CON PORRINES
Hay veces que te tienen en cuenta y eso te da muchísima satisfacción. Me ha pasado con Aneto Natural, que han confiado en mis recetas y me han mandado otra vez un par de muestras de sus caldos para...
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MENU SABROSO Y COMPLETO
Lo complicado de un menú no es prepararlo, ya lo vais a ver. En realidad con estos post os ahorro la peor parte, que es pensar qué vas a hacer o cómo lo vas a combinar... Todas las noches pregunto en...
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NIDOS DE MORCILLA CON PERAS
Hace ya tiempo que conozco a Graci, primero por las redes y personalmente desde que coincidimos grabando un programa en Miel sobre Hojuelas. Qué bien lo pasamos!. Gracia es una estupenda persona y...
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MENU BLANCO
Esta semana vamos a hacer un "combinado". Combinado le llamo yo cuand aprovecho algo de un plato para hacer otro. En este caso, hemos usado un ingrediente económico, como son unas colas de merluza...
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ENSALADA DE PASTA Y MELOCOTÓN
Esta vez me he lanzado a los experimentos. De eso que tomas un poco de aquí y un poco de allá y al final haces tu propio guiso y resulta que sale bueno. Bueno no. Esta vez ha salido buenísimo y por eso...
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MENU DE BEICON
El beicon (o bacón, como más os guste) es algo imprescindible en mi nevera. Puede faltar pan, huevos o cualquier otra cosa, pero beicon nunca!! Me apetece en todas sus versiones... hasta sin calentar,...
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HACER MAYONESA CASERA
Me gusta mucho la mayonesa casera. En general todas las salsas caseras son mucho más sabrosas que las compradas, sobre todo porque le ponemos algo más de eso que nos gusta que sepa con más fuerza, por...
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EL PRIMER MENÚ DEL VERANO
Cada semana me supone bastante tiempo decidir un menú que os sorprenda y os llame la atención y que a la vez sea sencillo de preparar para que a todos os suponga una ayuda y no un reto. De eso se trata...
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DE RUTA POR IV TWEETS AND FOOD (Valencia)
Antes de que pase más tiempo y conociéndome (que luego me lio con mil cosas y acabo sin hacerlo) quería dedicar un ratito y un rincón de mi blog a contaros lo bien que lo pasé el sábado en Valencia en...
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SALSA DE CALAMARES Y RAPE CON TOMATE
Este año he hecho varias veces calamares. Creo que publiqué otra receta no hace mucho que gustó bastante. Y mira que siempre me quejo de lo mismo y no escarmiento; ¡¡ Me cuesta horrores arreglarlos!!...
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MENÚ MICROONDAS
La semana pasada fue un caos. Lo primero que tengo que hacer es pediros disculpas por no publicar el #HoymelohagoYo en el jueves, tal y como debía, pero circunstancias personales me impidieron...
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MENÚ BRUNCH CAMPESTRE
De vacaciones no se puede estar mejor... o si? No sé. El caso es que cuando uno no tiene la obligación esa de levantarse y ponerse en marcha con los cinco sentidos en el trabajo, parece otra persona....
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MENU PLAYERO
Esta vez pensaba que no iba a poder traeros el menú semanal, la verdad. Esto de estar de vacaciones fuera de casa se presenta raro en cuanto a la organización normal. No sabes cómo ni cuando vas a...
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DE RUTA POR... GASTRONÓMADAS CON TWEETS AND FOOD EN VALENCIA
Ya es habitual que os cuente mis rutas y mis experiencias en eventos gastronómicos varios. Pero hoy vengo a contaros algo especial. O por lo menos, para mí ha sido algo muy especial. Hace ya unos meses...
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NORDIC-THINS
Hace ya unos días que mi amigo Alejandro me mandó un enlace a una página donde se convocaba un concurso de bocadillos con productos Thins de Bimbo. Él sabe de mi afición por los bocatas y pensó que...
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UNA CENA DE VERANO
Os tengo que confesar una cosa; Lo cierto es que esta sección nació con la intención de mostrar un menú completo, donde se ofreciera desde el principio hasta el final una comida entera para uno o dos...
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ENSALADA DE PASTA CON CHILI
Ya sabéis cómo me gusta hurgar en los supermercados buscando cosas nuevas, pues bien, esta pasta es una de esas. La compré en Lidl, y son unos penne rigate con chili. Es una pasta de color rojo que...
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VUELOS SIN MOTOR
Cuando me invitaron a este reto, enseguida me acordé de estas alitas de pollo rellenas, que llevaba tiempo queriendo publicar y no veía el momento. Así que he decidido que con esta receta participo en...
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ARROZ EN PAELLA CON CARABINEROS, CHIPIRONES Y ACEITUNAS
La verdad es que cada vez que me pongo a hacer un arroz ya empiezo a salivar en el supermercado mientras estoy comprando los ingredientes. Me lo voy imaginando poco a poco y casi puedo saborearlo en...
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